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Mercredi 20 décembre 2006

Feuillantine

Sabayon chocolat noir et craquant praliné

par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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Mercredi 20 décembre 2006

Equateur

Mousse chocolat/café et crèmeux lait d'amande

par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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Mercredi 20 décembre 2006

Fée des Bois

Mousse marron, blanc mangé et pâte de fruits à la müre sauvage de Brenne, biscuit noisette et caramel garnis de morceaux de marrons glacés

par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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Mercredi 20 décembre 2006

Bûchette crème au beurre

Bûchette crème au beurre "légère"

praliné - café - chocolat - vanille/caramel - grand marnier

par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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Mercredi 20 décembre 2006

Lutin et sapin

Lutin ou sapin en merigue sur coque chocolat garnie

par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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Mercredi 20 décembre 2006

Bûche "Fée des Bois"

Pour les fêtes la traditionnelle BÛCHE est incontournable!

Cette année votre pâtissier vous propose la "Fée des Bois"

Bûche garnie d'une mousse marrons glacés, d'un blanc mangé à la mûre sauvage de Brenne, sur un biscuit au noisette recouvert d'un caramel coulant et morceaux de marrons confits...
par Aux Délices Brennoux publié dans : NOËL : Desserts de fêtes
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